Salir a comer en Natal depara experiencias placenteras para el gourmet más exigente. Aunque quizás su oferta gastronómica no sea tan cosmopolita como la de otras grandes ciudades, la gastronomía local brilla con sus sabores marinos, sus ingredientes únicos y su recreación de las ricas tradiciones de otras regiones de Brasil. Cada restaurante de Natal es una buena oportunidad para encontrarse con la ecléctica cultura brasileña. Te recomendamos algunos de los mejores.
Los mejores restaurantes de Natal
Chef’s Delicatessen Bistrô: Paredes cubiertas de botellas de vino (más de 200 etiquetas de siete países) y un menú variado, cuidadosamente compuesto para un maridaje perfecto con la bebida. En Avenida Engenheiro Roberto Freire, 3113, Edifício Duna Barcane, locales 20 a 22, Ponta Negra.
Agaricus: Propiedad de la gaúcha Cristiane Cassol y el chino Kwong Yui Fai, el menú solo puede reflejar una cocina variada con inspiraciones brasileñas y orientales. Arrolladitos primavera con salsa agridulce, tarta de salmón, filetes de carne y pescado y risotos de hongos o camarones son algunas de las especialidades. Ambiente elegante con zona al aire libre, en Avenida Afonso Pena 529, Petrópolis.
O Bule: El nuevo emprendimiento de la reconocida chef Sônia Benevides, quien convirtió su casa en un exclusivo salón comedor para doce personas. Por un precio fijo, la chef sirve petisco, entrada, dos platos principales y dos postres, con propuestas siempre novedosas. Es imprescindible hacer reserva (teléfono 9184-6653). En Avenida Doutor Severino Lopes da Silva 118, Lagoa do Bonfim.
Sal e Brasa: Elegante churrasquería donde probar los mejores cortes de la ciudad. En el bar anexo se sirven petiscos locales y caipiroscas de kiwi, frutilla o caju. En Avenida Engenheiro Roberto Freire 1426, Capim Macio.
Piazzale Italia: El joven chef Thiago Gomes dirige este restaurante de sangre italiana y matiz costero. El risoto de mar al vino blanco, la ostra gratinada con queso parmesano y el spaguetti con sardina fresca son algunas de las tentadoras sugerencias. En Avenida Deputado Antônio Florêncio de Queiroz 12, Rota do Sol, Ponta Negra.
Camarões Potiguar: Camarones típicos de Rio Grande do Norte, preparados según diversas recetas (empanados, con risoto, con arroz a la griega…). Hay una gran barra donde los clientes esperan su mesa disfrutando una cachaça de cortesía. En Rua Pedro Fonseca Filho 8887, Ponta Negra.
Mangai: Recetas locales, ingredientes locales, ambientación local. Una experiencia auténticamente regional, con un buffet amplio y variado que ya es una tradición en Natal. En Av. Amintas Barros 3300, Lagoa Nova.
Temaki Lounge: Local moderno, con música suave, donde disfrutar recetas japonesas de fusión. Sushis, sashimis, temakis, tempura y otros platos especiales del chef forman parte del exótico menú. En Avenida Afonso Pena 625, Petrópolis.
Cascudo Bistrô: Una de las revelaciones de la gastronomía de Natal, a cargo del joven chef Daniel Cavalcanti, quien define a su restaurante como un “laboratorio gastronómico”. Cocina de autor con toques regionales, en un ambiente muy artesanal que homenajea al folclorista local Luís da Camara Cascudo. En Rua Seridó 740, Praça das Flores, Petrópolis.
Cipó Brasil: La pizzería más famosa de Natal, con una decoración tropical y natural. Al increíble menú de pizzas se suma una original carta de crepes y servicios de bar. En Rua Aristide Porpino Filho 3111, Alto da Ponta Negra.
Douce France: Decoración que recuerda a los antiguos bistrôs de París, con un lindo patio siempre disputado por la clientela. El menú propone carnes no convencionales como el conejo o el avestruz, además de dulces típicos con el chocolate francés como gran estrella. En Avenida Afonso Pena 628, Vila Colonial, Petrópolis.
Paçoca de Pilão: En la preciosa playa de Pirangi, litoral sur de Río Grande do Norte, este turístico restaurante ofrece delicias caseras regionales, preparadas por la legendaria cocinera Adalva Dias. La tradicional “paçoca” (carne seca con feijao) lidera el menú. En Avenida Deputado Márcio Marinho 5708, Pirangi do Norte, Parnamirim.